ひぜん

四季折々の食材を
さまざまな調理法で
SCROLL

CONCEPT コンセプト

おしゃれなBARのような
雰囲気で味わう本格寿司

すすきの駅からすぐの場所にありながら、扉を開けると大人のBARのような静寂な空間。
お出ししている料理は旬の食材を生かした寿司や創作和食。
寿司屋らしくない雰囲気の中、ゆったりとした気持ちでお寛ぎください。

旬の食材や料理との
一期一会をお愉しみください。

その季節一番おいしい食材を食べていただきたいとの想いから、あえて産地を特定しておりませんし、おまかせコースのみとさせていただいております。

MENU メニュー

店主お任せのコース

旬の海の幸を使用した握りや、
おつまみを楽しめるコースをご用意しております。

ACCESS アクセス

店名
ひぜん
住所
〒064-0805
北海道札幌市中央区南五条西4 丁目Nスタービル 9F
TEL
011-206-0358
営業時間
18:00~23:00
定休日
日曜日・平日不定休
アクセス
すすきの駅から徒歩4分
すすきの駅(市営)から172m
お店からの大切なお知らせ
◉当店はコース料理のみのご提供となっております。当日予約も承っております。
◉コース料理は人数分でご提供させて頂きます。複数人で一人前のコース料理をシェアするような食べ方はお断り致します。
◉夫婦二人で営んでいる為、混雑時は料理提供が遅れる場合がございます。何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
◉コース利用時等の明細を発行しておりませんのでご了承くださいませ。
◉当日の食材変更は出来ませんので予めアレルギー等があればお伝えくださいませ。
◉当店はオートリザーブからの予約を一切受け付けておりません。
※香水や柔軟剤等香りの強いお客様のご来店は控えさせて頂ております。場合によってはご入店頂けない場合がございますので、ご了承下さい。
ACCESS VIEW MORE

お電話でのお問い合わせ

011-206-0358

Instagram