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CONCEPT コンセプト

すすきの駅からすぐの場所にありながら、扉を開けると大人のBARのような静寂な空間。
お出ししている料理は旬の食材を生かした寿司や創作和食。
寿司屋らしくない雰囲気の中、ゆったりとした気持ちでお寛ぎください。

その季節一番おいしい食材を食べていただきたいとの想いから、あえて産地を特定しておりませんし、おまかせコースのみとさせていただいております。

お店からの大切なお知らせ: ◉当店はコース料理のみのご提供となっております。当日予約も承っております。
◉コース料理は人数分でご提供させて頂きます。複数人で一人前のコース料理をシェアするような食べ方はお断り致します。
◉夫婦二人で営んでいる為、混雑時は料理提供が遅れる場合がございます。何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
◉コース利用時等の明細を発行しておりませんのでご了承くださいませ。
◉当日の食材変更は出来ませんので予めアレルギー等があればお伝えくださいませ。
◉当店はオートリザーブからの予約を一切受け付けておりません。
◉当日予約は15時までになります。また苦手な食材の大替出来ませんのでご了承下さいませ。
◉ネット予約は2名限定です。1名や3名以上はお電話にて対応しております。
※香水や柔軟剤等香りの強いお客様のご来店は控えさせて頂ております。場合によってはご入店頂けない場合がございますので、ご了承下さい。

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